フレンチバル：クッキング講座を開催しました

2018.09.11

カテゴリ：料理教室

8/21（火）たぬき小路にある人気店”オリゴ”店主の豊川氏を講師に迎えワインにあう、前菜、ス－プ、メインディッシュを教えていただきました

ファンも多い！！オリゴさん！登場です♥

メニュ－：前菜（トウモロコシとジャガイモのガレット、ケイジャン風味のエビソテ－）

　　　　　ス－プ（スイカと梅干しの冷製ス－プ）

　　　　　メインディッシュ（鶏肉と夏野菜のジリゾリ焼き）

　　　　　　五感使いました。

鶏肉のジリジリ焼きは音で焼き加減がわかる！！

音の違いも詳しく教えていただき　家でもできそうです・・ジリジリ感が伝わってきました

ガレットはモッタリ感が大事！！

粉を入れてモッタリするまで手でまぜあわせます.

　　家でもできそうです・・

スイカス－プは丁寧に種とり！！

熱い夏はスイカと梅干しのス－プ（お洒落すぎます）

　　家でもできそうです・・

いよいよ完成！！出来上がりました

有意義な楽しい時間を過ごせました。

ご参加された皆様、ありがとうございました。

オリゴ様本当にありがとうございました。