サ・キ・ホ・コ・レ

今も昔も楽しみといえば、食べることと寝ること。
歳とともに睡眠時間が短くなり、「あ-寝た」感を感じづらくなっている昨今。
必然的に食べることのほうに楽しみを感じる。

そんな私が今一番興味ある食べ物、それはお米。
おいしいお米は毎日食べたい。
先日、秋田の「サキホコレ」というお米を食べてみた。
最近デビュ-したてのお米らしい。

つやつやでふっくら。さすがは秋田。
お米もさることながら、「サキホコレ」のネーミング。
新年めでたく、幸先がよい感じがする。

私史上もっともおいしかったお米。
それは、その昔秋田の農家さんでいただいた、あきたこまちの塩むすび。
日本人でよかったとしみじみ、感動を味わった。

ちなみに私が好きなお米ベスト3。

1位 つや姫(山形県)
2位 あきたこまちの新米(秋田県)
3位 サキホコレ(秋田県)

おススメです。

(AT)

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